Gengibre desidratado em pó - cru & orgânico

A sensação de fogo (pseudo-calor) ao consumir gengibre deve-se à presença de shogaol, paradol e zingerona, seus principais princípios ativos.

O gengibre possui propriedades antioxidantes, antibacterianas e anti-inflamatórias.

🫚 As suas virtudes: 

• Combate a náusea : seja durante a gravidez, para pessoas que sofrem de enjoo de movimento e até mesmo após uma operação médica, o gengibre pode reduzir eficazmente os vômitos.

• Reduz os distúrbios digestivos : ele favorece e acelera a digestão, assistente os trânsitos preguiçosos e aliviando pelo caminho as indigestões. Ele purifica o fígado e faz a vesícula biliar funcionar, o gengibre é um verdadeiro aliado do seu sistema digestivo.

• Anti-inflamatório e analgésico : seu composto anti-inflamatório ajuda principalmente a aliviar as dores relacionadas a essa inflamação. É indicado no caso de cólicas menstruais dolorosas, para aliviar as cãibras e a dor de cabeça. (estudo aqui). .
O gengibre é bem conhecido por aliviar dores de garganta e tosse, uma fatia em um chá de mel com algumas gotas de limão, é o remédio caseiro indispensável !

• Aprodisíaco : o gengibre é utilizado nas tradições mais antigas para aumentar a libido. O fogo que ele traz tonifica todos os membros e inflama o desejo. Ele também pode aumentar a produção de espermatozoides e proteger a fertilidade masculina.

• Tonificante : o seu calor estimula o organismo, dá um impulso em caso de fadiga passageira e vai reforçar as nossas defesas imunológicas. O seu poderoso efeito antioxidante fortalece as células do nosso organismo e combate os efeitos nocivos do estresse oxidativo.

🫚 Para saber mais sobre sua utilização e benefícios, consulte também nossos artigos de blog:

CROC'VIDA

Instalado na Bretanha, em Ploemeur, Armand coloca toda a sua energia na produção de alimentos crus super saudáveis e super saborosos. Ele tenta obter seus ingredientes na Bretanha (como algas, cânhamo ou spirulina) e trabalha com parceiros locais para os produtos que vêm de longe. Assim, naturalmente, uma colaboração exclusiva foi estabelecida com a Biovie. Armand explica seu percurso:

"Comecei a me interessar pela alimentação viva cedo na minha vida, aos vinte anos, após a leitura do livro: "A Vida Biogênica" de Edmond Szekely.
Naquela época, eu praticava intensamente ioga e aspirava a compreender os princípios de uma alimentação harmoniosa. Eu me apaixonava pela ativação e germinação das sementes.

Após várias estadias ayurvédicas no sul da Índia, interessei-me particularmente pelo potencial de regeneração do organismo. Após problemas de saúde de membros da minha família, procurei soluções para os ajudar a reformar a sua alimentação. Desta experiência surgiu a motivação para criar composições alimentares cruas, a fim de facilitar a transição para uma alimentação viva; pedra angular para um retorno à saúde.

Existem várias maneiras de obter bons aportes nutricionais, e eu quis reunir as principais recomendações e simplificar a sua utilização através de preparações concentradas em nutrientes e princípios ativos. Eu crio combinações que permitem elaborar de forma simples preparações instantâneas para serem associadas com frutas e legumes crus, facilitando a transição para uma alimentação viva.

Minha experiência de 7 anos como restaurador me permitiu adquirir as competências para criar um laboratório de produção alimentar. Elaboro minhas receitas com exigência, a busca pelo sabor e pela textura estão obviamente no centro do meu processo.

Regularmente, organizo no meu laboratório workshops sobre leites vegetais, sementes germinadas e lactofermentação.

Recomenda-se que você passe por lá se estiver perto de Ploemeur!

- Ingrediente : Gengibre*
*ingredientes provenientes da agricultura biológica.

- Conservação : em um local seco e protegido da umidade. Feche bem o saco ou coloque-os em um recipiente hermético para limitar a umidade e a perda de aromas.

- Embalagem: saco com fecho zip reutilizável, 80 g.