Cúrcuma desidratada em pó - cru & bio

A cúrcuma é reconhecida por impulsionar o sistema imunológico, é um poderoso antioxidante e anti-inflamatório. É uma das plantas mais antioxidantes do mundo.

O principal princípio ativo é a curcumina, que ajuda a proteger as células contra danos oxidativos.

💛 As suas virtudes:

- Anti-inflamatório poderoso : graças à curcumina, ajuda a reduzir a inflamação crônica (dores articulares, artrite, inflamações digestivas...).

- Antioxidante principal : ele protege as células do estresse oxidativo e retarda o envelhecimento celular.

- Reforço do sistema imunológico : ele ajuda o corpo a se defender melhor contra infecções, vírus e bactérias.

- Suporte digestivo : ele favorece a produção de bile, melhora a digestão das gorduras e reduz inchaços e sensação de peso.

- Desintoxicante do fígado : ele apoia o fígado nas suas funções de limpeza e regeneração.

- Proteção cardiovascular : ele melhora a circulação sanguínea e contribui para reduzir o colesterol LDL e os triglicerídeos.

- Suporte ao cérebro e à memória : a curcumina estimularia a produção de BDNF (fator neurotrófico derivado do cérebro), benéfico para a memória e a prevenção de doenças neurodegenerativas.

- Efeito antidepressivo natural : estudos recentes sugerem um papel positivo na regulação do humor.

- Suporte articular e muscular : ele reduz as dores relacionadas à artrose e ajuda na recuperação muscular após o esforço.

- Suporte cutâneo : ele alivia certas inflamações da pele (eczema, psoríase, acne) e favorece a cicatrização.

💛 Para saber mais sobre o uso e os benefícios da cúrcuma, consulte também o nosso artigo de blog:

CROC'VIDA

Instalado na Bretanha, em Ploemeur, Armand coloca toda a sua energia na produção de alimentos crus super saudáveis e super saborosos. Ele tenta obter seus ingredientes na Bretanha (como algas, cânhamo ou spirulina) e trabalha com parceiros locais para os produtos que vêm de longe. Assim, naturalmente, uma colaboração exclusiva foi estabelecida com a Biovie. Armand explica seu percurso:

"Comecei a me interessar pela alimentação viva cedo na minha vida, aos vinte anos, após a leitura do livro: "A Vida Biogênica" de Edmond Szekely.
Naquela época, eu praticava intensamente ioga e aspirava a compreender os princípios de uma alimentação harmoniosa. Eu me apaixonava pela ativação e germinação das sementes.

Após várias estadias ayurvédicas no sul da Índia, interessei-me particularmente pelo potencial de regeneração do organismo. Após problemas de saúde de membros da minha família, procurei soluções para os ajudar a reformar a sua alimentação. Desta experiência surgiu a motivação para criar composições alimentares cruas, a fim de facilitar a transição para uma alimentação viva; pedra angular para um retorno à saúde.

Existem várias maneiras de obter bons aportes nutricionais, e eu quis reunir as principais recomendações e simplificar a sua utilização através de preparações concentradas em nutrientes e princípios ativos. Eu crio combinações que permitem elaborar de forma simples preparações instantâneas para serem associadas com frutas e legumes crus, facilitando a transição para uma alimentação viva.

Minha experiência de 7 anos como restaurador me permitiu adquirir as competências para criar um laboratório de produção alimentar. Elaboro minhas receitas com exigência, a busca pelo sabor e pela textura estão obviamente no centro do meu processo.

Regularmente, organizo no meu laboratório workshops sobre leites vegetais, sementes germinadas e lactofermentação.

Recomenda-se que você passe por lá se estiver perto de Ploemeur!

- Ingrediente : Cúrcuma*
*ingredientes provenientes da agricultura biológica.

- Conservação : em um local seco e protegido da umidade. Feche bem o saco ou coloque-os em um recipiente hermético para limitar a umidade e a perda de aromas.

- Embalagem: saco com fecho zip reutilizável, 80 g.