Gedehydrateerde gemberpoeder - rauw & biologisch

De indruk van vuur (pseudo-warmte) bij het consumeren van gember is te wijten aan de aanwezigheid van shogaol, paradol en zingeron, de belangrijkste actieve bestanddelen.

Gember heeft antioxiderende, antibacteriële en ontstekingsremmende eigenschappen.

🫚 Zijn deugden:

• Bestrijd misselijkheid : of het nu tijdens de zwangerschap is, voor mensen die last hebben van reisziekte, of zelfs na een medische operatie, gember kan effectief braken verminderen.

• Vermindert spijsverteringsproblemen : het bevordert en versnelt de spijsvertering, helpend luie transits en verlichtend onderweg de indigesties. Het reinigt de lever en laat de galblaas werken, gember is een echte bondgenoot van uw spijsverteringssysteem.

• Ontstekingsremmend en pijnstillend : zijn ontstekingsremmende samenstelling helpt voornamelijk om de pijn die met deze ontsteking gepaard gaat te verzachten. Het is aangewezen bij pijnlijke menstruaties, om krampen en hoofdpijn te verlichten. (studie hier). .
Gember staat erom bekend keelpijn en hoest te verlichten, een schijfje in kruidenthee met honing en een paar druppels citroen is het onmisbare grootmoeders recept !

• Aphrodisiacum : gember wordt in de oudste tradities gebruikt om de libido te verhogen. Het vuur dat het brengt, versterkt alle ledematen en wakkert het verlangen aan. Het zou ook de productie van zaadcellen kunnen verhogen en de mannelijke vruchtbaarheid beschermen.

• Verkwikkend : zijn warmte stimuleert het lichaam, het geeft een oppepper bij tijdelijke vermoeidheid en zal ons immuunsysteem een boost geven. Zijn krachtige antioxiderende werking versterkt de cellen van ons lichaam en bestrijdt de schadelijke effecten van oxidatieve stress.

Gember Voor meer informatie over het gebruik en de voordelen ervan, kunt u ook onze blogartikelen raadplegen:

CROC'LEVEN

Gevestigd in Bretagne, in Ploemeur, steekt Armand al zijn energie in de productie van supergezonde en superlekkere rauwe voedingsmiddelen. Hij probeert zijn ingrediënten uit Bretagne te halen (zoals algen, hennep of spirulina) en werkt samen met lokale partners voor producten die van ver komen. Het is dan ook vanzelfsprekend dat er een exclusieve samenwerking is ontstaan met Biovie. Armand legt zijn traject uit:

"Ik begon me al vroeg in mijn leven, in mijn twintiger jaren, te interesseren voor levende voeding, na het lezen van het boek: "Het Biogenische Leven" van Edmond Szekely.
In die tijd beoefende ik intensief yoga en streefde ik ernaar de principes van een harmonieuze voeding te begrijpen. Ik was gepassioneerd door het activeren en ontkiemen van zaden.

Na meerdere ayurvedische verblijven in Zuid-India, raakte ik bijzonder geïnteresseerd in het regeneratiepotentieel van het lichaam. Na gezondheidsproblemen van familieleden zocht ik naar oplossingen om hen te helpen hun voeding te hervormen. Uit deze ervaring kwam de motivatie voort om rauwe voedingscomposities te creëren om de overgang naar een levend dieet te vergemakkelijken; de hoeksteen voor een terugkeer naar gezondheid.

Er zijn meerdere manieren om te profiter van goede voedingsstoffen, ik wilde de belangrijkste aanbevelingen verzamelen en hun gebruik vereenvoudigen door middel van preparaten die rijk zijn aan voedingsstoffen en actieve bestanddelen. Ik maak mengsels die het mogelijk maken om eenvoudig instantpreparaten te maken die gecombineerd kunnen worden met rauw fruit en groenten, wat de overgang naar een levend dieet vergemakkelijkt.

Mijn 7 jaar ervaring als restaurateur heeft me in staat gesteld de vaardigheden te verwerven om een voedingsproductielaboratorium op te zetten. Ik ontwikkel mijn recepten met hoge eisen, waarbij de zoektocht naar smaak en textuur uiteraard centraal staat in mijn aanpak.

Ik organise regelmatig workshops in mijn laboratorium over plantaardige melk, gekiemde zaden en lacto-fermentatie.

Het wordt aanbevolen om bij hem langs te gaan als je in de buurt van Ploemeur bent!

- Ingrediënt Gember*
*ingrediënten afkomstig uit de biologische landbouw.

- Behoud : op een droge plaats en uit de buurt van vocht. Sluit de zak goed af of plaats ze in een luchtdichte container om vocht en verlies van aroma's te beperken.

- Verpakking: hersluitbare zak met ritssluiting, 80 g.