Gedehydrateerde kurkuma poeder - rauw & biologisch

Kurkuma staat bekend om het versterken van het immuunsysteem, is een krachtige antioxidant en ontstekingsremmer. Het is een van de meest antioxidante planten ter wereld.

Het belangrijkste actieve bestanddeel is curcumine, dat helpt bij het beschermen van cellen tegen oxidatieve schade.

💛 Zijn deugden: 

- Krachtige ontstekingsremmer : dankzij curcumine helpt het chronische ontstekingen te verminderen (gewrichtspijn, artritis, spijsverteringsontstekingen...).

- Belangrijk antioxidant : het beschermt de cellen tegen oxidatieve stress en vertraagt de celveroudering.

- Versterking van het immuunsysteem : het helpt het lichaam zich beter te verdedigen tegen infecties, virussen en bacteriën.

- Spijsverteringsondersteuning : het bevordert de productie van gal, verbetert de vetvertering en vermindert een opgeblazen gevoel en zwaarte.

- Leverzuiveraar : het ondersteunt de lever bij zijn reinigings- en regeneratiefuncties.

- Cardiovasculaire bescherming : het verbetert de bloedsomloop en helpt het LDL-cholesterol en de triglyceriden te verlagen.

- Ondersteuning van de hersenen en het geheugen : curcumine zou de productie van BDNF (hersenafgeleide neurotrofe factor) stimuleren, wat gunstig is voor het geheugen en de preventie van neurodegeneratieve ziekten.

- Natuurlijke antidepressieve werking : recente studies suggereren een positieve rol in de regulatie van de stemming.

- Gewrichts- en spiersupport : het vermindert de pijn die gepaard gaat met artrose en helpt bij het spierherstel na inspanning.

- Huidondersteuning : het verzacht bepaalde huidontstekingen (eczeem, psoriasis, acne) en bevordert de genezing.

💛 Voor meer informatie over het gebruik en de voordelen van kurkuma, bekijk ook ons blogartikel:

CROC'LEVEN

Gevestigd in Bretagne, in Ploemeur, steekt Armand al zijn energie in de productie van supergezonde en superlekkere rauwe voedingsmiddelen. Hij probeert zijn ingrediënten uit Bretagne te halen (zoals algen, hennep of spirulina) en werkt samen met lokale partners voor producten die van ver komen. Het is dan ook vanzelfsprekend dat er een exclusieve samenwerking is ontstaan met Biovie. Armand legt zijn traject uit:

"Ik begon me al vroeg in mijn leven, in mijn twintiger jaren, te interesseren voor levende voeding, na het lezen van het boek: "Het Biogenische Leven" van Edmond Szekely.
In die tijd beoefende ik intensief yoga en streefde ik ernaar de principes van een harmonieuze voeding te begrijpen. Ik was gepassioneerd door het activeren en ontkiemen van zaden.

Na meerdere ayurvedische verblijven in Zuid-India, raakte ik bijzonder geïnteresseerd in het regeneratiepotentieel van het lichaam. Na gezondheidsproblemen van familieleden zocht ik naar oplossingen om hen te helpen hun voeding te hervormen. Uit deze ervaring kwam de motivatie voort om rauwe voedingscomposities te creëren om de overgang naar een levend dieet te vergemakkelijken; de hoeksteen voor een terugkeer naar gezondheid.

Er zijn meerdere manieren om te profiter van goede voedingsstoffen, ik wilde de belangrijkste aanbevelingen verzamelen en hun gebruik vereenvoudigen door middel van preparaten die rijk zijn aan voedingsstoffen en actieve bestanddelen. Ik maak mengsels die het mogelijk maken om eenvoudig instantpreparaten te maken die gecombineerd kunnen worden met rauw fruit en groenten, wat de overgang naar een levend dieet vergemakkelijkt.

Mijn 7 jaar ervaring als restaurateur heeft me in staat gesteld de vaardigheden te verwerven om een voedingsproductielaboratorium op te zetten. Ik ontwikkel mijn recepten met hoge eisen, waarbij de zoektocht naar smaak en textuur uiteraard centraal staat in mijn aanpak.

Ik organise regelmatig workshops in mijn laboratorium over plantaardige melk, gekiemde zaden en lacto-fermentatie.

Het wordt aanbevolen om bij hem langs te gaan als je in de buurt van Ploemeur bent!

- Ingrediënt Kurkuma*
*ingrediënten afkomstig uit de biologische landbouw.

- Behoud : op een droge plaats en uit de buurt van vocht. Sluit de zak goed af of plaats ze in een luchtdichte container om vocht en verlies van aroma's te beperken.

- Verpakking: hersluitbare zak met ritssluiting, 80 g.