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0 Alga Irish Moss in polvere - 250g
Alga Irish Moss in polvere
Formato da 250g
19,90 €
Tasse incluse
Polvere di Alga Irish Moss, 250g
(Chondrus crispus)
🪸 poiché non contiene testo. Se hai bisogno di tradurre una frase o un testo, sarò felice di aiutarti! L'Irish moss, o muschio d'Irlanda, è un'alga rossa scientificamente chiamata Chondrus crispus. Sebbene venga tradizionalmente raccolta nell'Atlantico del Nord (in particolare in Irlanda, da cui prende il nome), la sua coltivazione si è estesa ad altre regioni, inclusa la Cina. In Cina, questa alga è conosciuta con il nome di "sheng chái" ed è utilizzata nella medicina tradizionale da oltre 2.000 anni per le sue proprietà antiossidanti e antinfiammatorie. In Europa, il suo utilizzo risale all'antichità, quando le comunità costiere, in particolare i Celti, lo incorporavano nella loro alimentazione.
Il processo di produzione della polvere di Irish moss è molto semplice. Si tratta di una polvere grezza. Non ci sono altri processi complicati. L'Irish moss è direttamente essiccata in un essiccatore, poi macinata. Si ottiene così la polvere di muschio d'Irlanda.
🪸 poiché non contiene testo. Se hai bisogno di tradurre una frase o un testo, sarò felice di aiutarti! Come prepararla ?
A differenza dell'Irish moss intero che richiede un ammollo di diversi giorni, l'Irish moss in polvere è pronto all'uso. Si utilizza direttamente nelle vostre ricette, senza preparazione preliminare.
Preparazione di base poper ottenere un gel di Irish Moss Mi dispiace, ma non vedo alcun testo da tradurre. Potresti fornirmi il testo in francese che desideri tradurre in italiano?
- Mescolate 1 cucchiaino (2 a 3 g) di polvere con 50 a 70 ml di acqua calda (non bollente).
- Sbattete o frullate fino a ottenere una consistenza liscia.
- Lasciate addensare per 5-10 minuti.
Il gel ottenuto può essereutilizzato immediatamente, o conservato 3 o 4 giorni in frigorifero, in un barattolo ermetico.
🪸 poiché non contiene testo. Se hai bisogno di tradurre una frase o un testo, sarò felice di aiutarti! Come usarlo ?
Il muschio irlandese in polvere è un addensante naturale ideale per dare consistenza agli smoothie, creare creme dessert crude o vegane, stabilizzare le schiume o i topping, Addensare leggermente le zuppe e le salse, sostituire parzialmente gli agenti gelificanti nei dolci crudi.Suggerimento Per una consistenza perfettamente omogenea, aggiungi prima la polvere in un po' d'acqua tiepida per evitare i grumi, oppure mescolala direttamente con il liquido della tua ricetta.
> Trova anche qui il nostro articolo del blog con una ricetta di: BBrodo vegetale con Irish Moss
🪸 Scoprite anche i nostri diversi libri dedicati alle alghe:- Alghe nella vita quotidiana un libro di Aurélie ed Eric Viard, edito da Edizioni Galilimard, per permettervi di utilizzare meglio i benefici delle alghe nella vostra alimentazione !
- Cucinare le alghe un libro e quaderno di ricette co-scritto con BRETALG, alle Edizioni Marie-Claire, contenente 80 ricette per farvi amare le alghe !
🪸 poiché non contiene testo. Se hai bisogno di tradurre una frase o un testo, sarò felice di aiutarti! Dal punto di vista nutrizionale, L'Irish moss è una fonte vegana e senza glutine di numerosi nutrienti essenziali, tra cui le vitamine B2, B12, C, D ed E, oltre a minerali come calcio, magnesio, zinco e iodio.
Contiene anche acidi grassi omega-3 e fibre prebiotiche benefiche per la salute digestiva.Le sue proprietà antiossidanti e antinfiammatorie contribuiscono al supporto del sistema immunitario e alla protezione contro varie infezioni.
Scheda nutrizionale completa del Centro di Studio e Valorizzazione delle Alghe (per 100g di alghe disidratate)
> Per saperne di più, consulta i nostri articoli del blog:
Irish Moss: Il super-alimento marino dai numerosi benefici per la salute
Brodo vegetale con Irish Moss: l'alternativa al brodo d'ossa
Alghe marine e microalghe: Benefici, nutrienti, uso culinario
Demistificazione delle relazioni tra le alghe e la tiroide
Fucoidano: scoprite i benefici delle alghe brune per una longevità ispirata
Le alghe: i superalimenti del mare, alleati della vostra salute e del pianeta
Abbiamo cercato a lungo un produttore di irish moss certificato da Ecocert e competitivo a livello internazionale - trasportato via nave - con l'obiettivo di offrirvi questa alga a un prezzo accessibile per tutti.
🟢 Il nostro fornitore, situato in Cina, si dedica principalmente alla produzione di estratti di piante naturali e alla fabbricazione di prodotti naturali biologici. L'azienda possiede la propria base di coltivazione di erba d'orzo, clorella e spirulina. I loro locali dispongono di oltre 20 reattori a serbatoio, di una linea di produzione di API conforme agli standard GMP e di diverse macchine di analisi all'avanguardia.
L'azienda possiede anche un laboratorio di 4600 m² di estratti vegetali di alta qualità, dotato di numerose attrezzature, tra cui tre serbatoi di estrazione multifunzionali da 6 tonnellate, una torre di concentrazione ad alta efficienza, una colonna di adsorbimento di resina e una torre di essiccazione a spruzzo. Il loro centro di analisi del servizio Ricerca e Sviluppo è dotato di un gran numero di strumenti per l'ispezione della qualità dei loro prodotti.
🟢 L'azienda è anche impegnata nella ricerca e nello sviluppo di integratori alimentari della più alta qualità sul mercato. Composta da un servizio dedicato all'agricoltura biologica per sviluppare la ricerca e la vendita di prodotti biologici, dispone di certificati biologici UE/USDA/CANADA e del sistema di gestione della qualità e della sicurezza ISO22000, oltre ad altri certificati correlati.
> Non esitate a consultare anche il nostro articolo del blog:Agricoltura biologica in Cina
- Ingredienti : 100% Muschio Irlandese
- Conservazione : conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce
- Origine : Città di Dongtai, Provincia di Jiangsu, Cina
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