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Reif geerntete Avocados sind nährstoffreicher.
Die Anwälte sind köstliche cremige Früchte, die nicht nur lecker, sondern auch gut für Ihre Gesundheit, bestätigen wissenschaftliche Studien. In Spanien reif geerntet, im Vergleich zu aus Südamerika importierten Avocados, haben diese Avocados einen hohen Nährwert und bieten eine Vielzahl von Vorteilen, wie wir sehen werden. Reich an ungesättigte Fettsäuren, in Vitamine und in Antioxidantien, sie tragen zum reibungslosen Funktionieren des Körpers bei und integrieren sich perfekt in eine ausgewogene Ernährung. Ob im Salat, auf einem Brot oder in einem Smoothie, ihre Cremigkeit und ihr zarter Geschmack machen sie zu einem unverzichtbaren Verbündeten in der Küche.
Warum Bio-Avocados wählen ?
Indem Sie sich für Anwälte bei Reife geerntet und als biologisch zertifiziert, ernähren Sie sich von Früchten, die ohne Pestizide, Fungizide oder Herbizide und unerwünschte Substanzen angebaut werden. Ernährung.
Biologische Avocados bieten auch einen dichteren Nährstoffgehalt, da sie ohne den Einsatz von synthetischen Düngemitteln angebaut werden. Sie sind oft reicher an Vitamine wie: Vitamin B5 (Pantothensäure), Vitamin B6 (Pyridoxin) und Vitamin B9 (Folate), in essentielle Mineralien, sowie in Fettsäuren wie Ölsäure.
Neben ihren gesundheitsfördernden Wirkungen tragen Bio-Avocados auch zum Umweltschutz bei, indem sie den Einsatz von Chemikalien vermeiden, die Böden und Gewässer nachhaltig verschmutzen. Der biologische Anbau fördert auch die Biodiversität, indem er die natürlichen Ökosysteme erhält.
Schließlich haben Bio-Avocados oft einen besseren Geschmack als ihre nicht-biologischen Gegenstücke. Diese überlegene Qualität ist auf die umweltfreundlicheren Anbaumethoden zurückzuführen, bei denen die Avocados in ihrem natürlichen Tempo wachsen können.
Die Wahl von Bio-Avocados ist sowohl für Ihre Gesundheit als auch für die Umwelt vorteilhaft. Sie können alle ernährungsphysiologischen Vorteile der Avocado genießen und gleichzeitig zur Erhaltung der Umwelt beitragen, das sind doppelte Vorteile! Also, das nächste Mal, wenn Sie Avocados kaufen, entscheiden Sie sich für Bio-Avocados wie unsere Avocados aus Malaga !
Die in Spanien produzierten Avocados haben einen besseren Nährwert.
Die in Spanien produzierten Avocados bieten aus zwei Gründen einen überlegenen Nährwert:
- Zunächst spielt die sehr kurze Zeit zwischen Ernte und Verbrauch eine Schlüsselrolle bei der Erhaltung der Nährwerte dieser Früchte. Tatsächlich werden die Ernten zu Beginn der Woche durchgeführt, am Dienstag versandt und zwischen Mittwoch und Freitag empfangen. Die Avocados verbringen nur 48h oder 72h im Kühltransport.
- Die günstigen klimatischen Bedingungen im Süden Spaniens in der Region zwischen Malaga und Almeria ermöglichen es den Avocados, sich vollständig zu entwickeln und optimal zu reifen, ähnlich wie in tropischen Klimazonen, ohne dass sie vor ihrer Reife geerntet werden müssen, im Gegensatz zu ihren südamerikanischen Pendants. Das bedeutet, dass sie länger am Baum bleiben und ihren maximalen Gehalt an Nährstoffe essentielle wie Vitamine, Fettsäuren, Mineralien, Antioxidantien, während sie eine natürliche Energiezufuhr bieten, die für den Körper vorteilhaft ist.
Im Gegensatz zu Avocados, die frühzeitig geerntet werden müssen, um über weite Entfernungen transportiert zu werden, können die in Spanien produzierten Avocados sehr schnell nach der Ernte verzehrt werden. Weniger als eine Woche vom Pflücken bis auf den Teller.
Herzgesundheitliche Vorteile
Einer der Hauptgesundheitsvorteile der Avocado ist ihre positive Wirkung auf das Herz-Kreislauf-System, dank ihrer Fette, von denen 60 % einfach ungesättigte Fettsäuren sind, die dafür bekannt sind, das gute Cholesterin zu fördern und das Herz zu schützen.
- Dank seines hohen Gehalts an Ölsäure, einer einfach ungesättigten Fettsäure, trägt die Avocado zur Regulierung des Cholesterinspiegels bei. Cholesterin im Blut. Studien haben gezeigt, dass der regelmäßige Verzehr von Avocado helfen kann, den LDL-Spiegel senken, allgemein bekannt als "schlechtes Cholesterin", während Erhöhung des HDL-Spiegels, bekannt als "Gutes Cholesterin". Dieses Gleichgewicht der Blutfette trägt dazu bei, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Herzleiden vorzubeugen.
- Darüber hinaus sind Avocados eine gute Quelle für Kalium, ein essentielles Mineral, das hilft, einen gesunden Blutdruck aufrechtzuerhalten. Eine ausreichende Kaliumzufuhr, wie sie von Avocados bereitgestellt wird, ist entscheidend, um die Natriumwerte im Körper auszugleichen, was dazu beiträgt, den Blutdruck zu senken und die kardiovaskuläre Gesundheit zu fördern.
- Darüber hinaus fördern die in Avocados enthaltenen löslichen Ballaststoffe das Sättigungsgefühl, was helfen kann, das Gewicht und eine gute Herzgesundheit zu erhalten.
1. Die Vorteile der Ölsäure
Avocado ist eine ausgezeichnete Quelle für Ölsäure, eine ungesättigte Fettsäure, die gesundheitsfördernd ist. Ölsäure ist bekannt für ihre Wirkung auf die Senkung des Cholesterinspiegels, was zur kardiovaskulären Gesundheit beiträgt. Studien haben gezeigt, dass der regelmäßige Verzehr von Ölsäure das Risiko von Herzerkrankungen verringern kann.
Neben seinen Auswirkungen auf den Cholesterinspiegel hat die Ölsäure auch entzündungshemmende Eigenschaften und und der antioxidative Eigenschaften, was helfen kann, vorzeitiger Alterung und oxidativem Stress vorzubeugen.
Der Reichtum der Avocado an löslichen Ballaststoffen kann helfen, den LDL-Spiegel (schlechtes Cholesterin) im Blut zu senken.
2. Cholesterinspiegel und Herz-Kreislauf-Erkrankungen
Der Cholesterinspiegel spielt eine entscheidende Rolle bei der Entwicklung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Hohe LDL-Cholesterinwerte (das "schlechte" Cholesterin) können zur Ansammlung von Atheromplatten in den Arterien, wodurch das Risiko von Herzinfarkten und Schlaganfällen erhöht wird.
Studien haben gezeigt, dass der regelmäßige Verzehr von Avocado dazu beitragen kann, den HDL-Cholesterinspiegel (das gute Cholesterin) zu erhöhen und die Triglyceride zu senken, was hilft, ein gesundes Lipidprofil aufrechtzuerhalten.
Quellen:
1. López Ledesma R, et al. Monounsaturated Fettsäuren (Avocado) reiche Diät bei leichter Hypercholesterinämie. Arch Med Res. 1996 Winter;27(4):519-23.
2. H. K. Abel, et al. Auswirkungen von Avocado als Quelle für einfach ungesättigte Fettsäuren auf die Plasmalipidspiegel. Arch Med Res. 1992 Winter;23(4):163-7.
3. Hervorragende Quelle für ungesättigte Fette
Avocado, mit seinem hohen Gehalt an ungesättigten Fetten, wird als ausgezeichnete Quelle für gesundheitsfördernde Nährstoffe anerkannt. Diese Fette (Ölsäure, Linolsäure) verbessern die Herz-Kreislauf-Gesundheit, reduzieren insgesamt Entzündungen und fördern eine gesunde Haut.
Tatsächlich tragen die ungesättigten Fette der Avocado dazu bei, Entzündungen im Körper zu reduzieren, was helfen kann, bestimmte chronische Krankheiten zu verhindern. Insbesondere die Ölsäure wurde mit entzündungshemmenden Eigenschaften in Verbindung gebracht.
In Bezug auf die Gesundheit der Haut, die ungesättigten Fette der Avocado helfen, eine Haut gesund und elastisch. Die Ölsäure ist insbesondere für ihre feuchtigkeitsspendenden und beruhigenden Eigenschaften bekannt, die helfen können, Trockenheit und Hautprobleme zu verhindern.
1. Oregon State University. (2019). Essentielle Fettsäuren und Hautgesundheit. Linus Pauling Institute.
4. Die Avocado ermöglicht die Gewichtskontrolle.
Der Avocado ist auch ein Lebensmittel, das zur Verwaltung des Gewicht effektiv. Zunächst einmal sorgt ihr hoher Gehalt an löslichen Ballaststoffen dafür, dass das Sättigungsgefühl länger anhält, was Ihnen helfen kann, sich länger satt zu fühlen und Heißhungerattacken zwischen den Mahlzeiten zu vermeiden.
Darüber hinaus fügen sich die gesunden Fette in der Avocado, wie Ölsäure und mehrfach ungesättigte Fettsäuren, perfekt in eine diätetische Ernährung ein, indem sie zur Regulierung des Stoffwechsels und zu einer effizienteren Fettverbrennung beitragen. Eine im Journal of Nutrition veröffentlichte Studie zeigte, dass Teilnehmer, die bei einer Mahlzeit eine halbe Avocado konsumierten, ein erhöhtes Sättigungsgefühl und ein vermindertes Verlangen zu essen nach der Mahlzeit hatten.
5. Sättigungsgefühl und ausgewogene Ernährung
Die löslichen Ballaststoffe der Avocado können eine wesentliche Rolle bei der Sättigung spielen. Laut einer anderen in derselben Zeitschrift veröffentlichten Studie können lösliche Ballaststoffe dazu beitragen, die Verdauung und das Hungergefühl zu verringern.
Neben der Avocado gibt es noch andere Lebensmittel, die reich an löslichen Ballaststoffen und gesunden Fetten sind und in eine ausgewogene Ernährung integriert werden können. Einige Beispiele umfassen die Chiasamen, Kichererbsen, Linsen, Nüsse und Samen von Lin, all diese Samen, die vorzugsweise eingeweicht und gekeimt verzehrt werden sollten.
Avocados sind auch eine ausgezeichnete Quelle für lösliche Ballaststoffe, wie zum Beispiel die Pektin, Schleime und Hemicellulosen, die sich auflösen, um im Verdauungssystem ein Gel zu bilden. Diese Eigenschaft ermöglicht es, die Verdauung der Nahrung zu verlangsamen und die Blutzuckerspiegel zu stabilisieren. Darüber hinaus ist ihr Reichtum an Unlösliche Fasern trägt zur Erhöhung des Stuhlvolumens bei, was einen regelmäßigen Darmtransit und eine bessere Ausscheidung von Abfallstoffen fördert.
Eine im Journal of Nutrition veröffentlichte Studie hat gezeigt, dass die löslichen Ballaststoffe der Avocado helfen, den Blutzuckerspiegel zu regulieren, was besonders wichtig für Menschen mit Diabetes ist.
Quellen:
1. Zeitschrift für Ernährung, DOI: 10.1093/jn/146.8.1471
2. Zeitschrift für Ernährung, DOI: 10.1093/jn/133.2.411
6. Kalorien Fett der Avocado
Im Gegensatz zu weit verbreiteten Annahmen bietet eine halbe Avocado einen relativ niedrigen Fett- und Kaloriengehalt, was sie zu einer gesunden Wahl für diejenigen macht, die ein ausgewogenes Nährstoffverhältnis beibehalten möchten. Außerdem variiert der Kaloriengehalt einer halben Avocado je nach Reifegrad.
Eine unreife Avocado, die per Schiff importiert wird, kann etwa enthalten 120 Kalorien, während eine in Spanien reif geerntete Avocado etwa erreichen kann 160 Kalorien. Außerdem enthält eine halbe reife Avocado etwa 9 bis 15 Gramm Fett, von denen die Mehrheit ungesättigte Fette sind, die, wie zuvor gesehen, gesundheitsfördernd sind.
Neben Kalorien und Fetten ist eine halbe Avocado auch reich an essentiellen Makronährstoffen. Sie enthält etwa 2 bis 3 Gramm Eiweiß, , 6 bis 7 Gramm Kohlenhydrate und 4 bis 6 Gramm Ballaststoffe.
Eine halbe Avocado ist eine ausgezeichnete Quelle für essentielle Nährstoffe, mit einem relativ niedrigen Kalorien- und Fettgehalt. Wenn man sie in eine reichhaltige und ausgewogene Ernährung einbezieht, kann man von ihren zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen profitieren. Das beliebte Sprichwort könnte also lauten: Eine halbe Avocado am Tag hält den Arzt fern !
7. Essen Sie Ihre Avocados mit der Schale !
Die Avocado ist nicht nur köstlich und vorteilhaft für unsere Gesundheit, wenn wir sie essen, sondern kann auch direkt zur Pflege und Hydratation unserer Haut verwendet werden, insbesondere bei trockener Haut. Oft vergessen wir, dass das, was wir auf unsere Haut auftragen, vom Körper aufgenommen wird, und wir sollten in der Lage sein, alles zu essen, was wir auf unsere Epidermis auftragen. Dank ihres Reichtums an den Vitaminen C und E bietet die Avocado eine tiefe Hydratation und hilft, eine jugendliche und strahlende Haut zu bewahren.
Das in der Avocado enthaltene Vitamin C ist bekannt für seine antioxidativen Eigenschaften, die helfen, unsere Haut vor Schäden durch freie Radikale zu schützen. Eine im Journal of Nutrition veröffentlichte Studie hat gezeigt, dass Vitamin C zur Synthese von Kollagen beiträgt, einem essentiellen Protein, das die Festigkeit und Elastizität der Haut erhält.
Außerdem ist die Avocado eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin E, das für seine feuchtigkeitsspendenden und regenerierenden Eigenschaften bekannt ist. Studien haben gezeigt, dass Vitamin E hilft, die Trockenheit der Haut zu reduzieren, indem es ihre Fähigkeit verbessert, Feuchtigkeit zu speichern. Es kann auch die Anzeichen vorzeitiger Hautalterung, wie feine Linien und Falten, verringern.
Um die Vorteile der Avocado für die Haut zu nutzen, können Sie eine hausgemachte Maske zubereiten, indem Sie eine reife Avocado mit butterartiger Textur zerdrücken und auf Ihr Gesicht auftragen. Lassen Sie sie etwa 15 bis 20 Minuten einwirken und spülen Sie sie dann mit warmem Wasser ab. Sie können auch ein paar Tropfen reines Avocadoöl zu Ihrer täglichen Feuchtigkeitscreme hinzufügen, um zusätzliche Feuchtigkeit zu erhalten.
Avocado ist eine natürlich feuchtigkeitsspendende und nährende Zutat für die Haut. Dank seines Reichtums an Vitamin C und E hilft es, die Haut jung, strahlend und hydratisiert zu halten. Vergessen Sie nicht, eine hausgemachte Avocado-Maske auszuprobieren, um die Vorteile für Ihre Haut voll auszuschöpfen.
Absorption anderer Nährstoffe
Wir werden diesen Artikel mit einem Aspekt abschließen, der im Rahmen einer gesunden Ernährung selten berücksichtigt wird: die Lebensmittelsynergie und die Maximierung der Nahrungsaufnahme durch vorteilhafte Kombinationen. Tatsächlich kann der Verzehr von Avocados in einem Salat oder während einer Mahlzeit die Aufnahme von Nährstoffen aus anderen Lebensmitteln erheblich steigern. Avocados sind, wie wir gesehen haben, besonders reich an ungesättigten Fetten. Es ist wichtig zu wissen, dass die in anderen Lebensmitteln enthaltenen fettlöslichen Vitamine und Carotinoide in Anwesenheit dieser ungesättigten Fette besser aufgenommen werden. Eine neuseeländische Studie hat gezeigt, dass das Hinzufügen einer Avocado zu einem Salat die Aufnahme von Antioxidantien wie Beta-Carotin und Lycopin im Vergleich zu einem Salat ohne Avocado um das bis zu 15-fache erhöhen kann. Diese Synergie kann die Vorteile von gleichzeitig verzehrtem frischem Obst und Gemüse maximieren.
Es tut mir leid, aber ich benötige mehr Kontext, um den Text zu übersetzen. Könnten Sie bitte mehr Informationen oder den vollständigen Satz bereitstellen?, N.Z., et al., "Die Aufnahme von Carotinoiden aus Salat und Salsa beim Menschen wird durch die Zugabe von Avocado oder Avocadoöl verbessert," The Journal of Nutrition, 2005
FAQ über die Vorteile der Avocado
F: Was sind die wichtigsten ernährungsphysiologischen Vorteile der Avocado ?
R: Avocado ist reich an gesunden Fetten, hauptsächlich einfach ungesättigten Fettsäuren, die vorteilhaft für die Herzgesundheit sind. Es enthält auch essentielle Vitamine und Mineralien, wie die Vitamine E, C, K, sowie Folate und Kalium. Aufgrund seiner Nährstoffzusammensetzung kann es zu einer ausgewogenen Ernährung beitragen.
F: Macht Avocado dick ?
R: Entgegen der Annahme, dass Avocados aufgrund ihres hohen Fettgehalts dick machen, ist dies nicht der Fall. Epidemiologische Studien zeigen sogar, dass Personen, die regelmäßig Avocados konsumieren, tendenziell ein niedrigeres Gewicht haben als diejenigen, die keine Avocados essen. Sie können sogar den Gewichtsverlust fördern, insbesondere im Bauchbereich.
F: Welche Auswirkungen hat die Avocado auf die Herzgesundheit ?
R: Avocado ist vorteilhaft für die Herzgesundheit dank seines Reichtums an einfach ungesättigten Fettsäuren, die helfen können, den LDL-Cholesterinspiegel (das "schlechte" Cholesterin) zu senken und gleichzeitig den HDL-Cholesterinspiegel (das "gute" Cholesterin) zu erhöhen. Darüber hinaus hilft sein Kaliumgehalt, den Blutdruck zu regulieren.
F: Kann die Avocado bei der Verdauung helfen ?
R: Ja, die Avocado enthält Ballaststoffe, die eine gute Verdauung fördern. Eine angemessene Aufnahme von Ballaststoffen kann helfen, Verstopfung vorzubeugen und ein gesundes Verdauungssystem zu erhalten.
F: Was sind die antioxidativen Wirkungen der Avocado ?
R: Avocado ist reich an Antioxidantien wie Vitamin E und anderen Phytochemikalien, die helfen, oxidativen Stress zu bekämpfen. Dies kann dazu beitragen, das Risiko chronischer Krankheiten zu verringern und die Zellen vor vorzeitiger Alterung zu schützen.
F: Wie kann die Avocado in meine tägliche Ernährung integriert werden ?
R: Die Avocado kann leicht in verschiedene Gerichte integriert werden. Sie kann als Guacamole verzehrt, zu Salaten, Sandwiches hinzugefügt oder als Aufstrich auf Brot verwendet werden. Ihre cremige Textur macht sie auch zu einer hervorragenden Zutat in Smoothies.
