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0 Bio-Erdmandelmus
Bio-Erdmandelmus, Glas mit 450 g
Nicht pasteurisiert, glutenfrei, ohne Zuckerzusatz
14,90 €
Bruttopreis
Erdmandelmus aus biologischem und fairem Handel in Zusammenarbeit mit Tigernuts
Wir freuen uns sehr, Ihnen in exklusiver Partnerschaft mit der Firma Tigernuts eine Erdmandelmus, biologisch zertifiziert, glutenfrei, vegan und allergenfrei. Ohne Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel ist sie die vollständigste und natürlichste Alternative zu herkömmlichen Nussmusen.
Ohne dominierenden Geschmack passt sie sich leicht an verschiedene Zubereitungsarten und Ernährungspräferenzen an, was sie ideal für diejenigen macht, die gesunde und allergenfreie Alternativen suchen, ohne Kompromisse beim Geschmack einzugehen.
Natürlich glutenfrei und erdnussfrei, bietet sie eine interessante Lösung für allergische oder intolerante Personen.
🟤 Dieses Erdmandelpüree bewahrt die ursprünglichen Eigenschaften und Nährstoffe der Erdmandel, dieses jahrtausendealten Knollengewächses, das auch als "Tigernuss" bekannt ist und seit Jahrhunderten für seine nahrhaften und medizinischen Qualitäten geschätzt wird. Es handelt sich um die Frucht der mehrjährigen, rhizomartigen krautigen Pflanze namens "Chufa" (Cyperus esculentus). Schon im Alten Ägypten war man davon begeistert! Sehr geschätzt in Subsahara-Afrika und Spanien, erinnert sein unverwechselbar natürlich süßer Geschmack an Haselnuss oder Mandel.
Wie unsere anderen Produkte stammt auch der verwendete Erdmandel aus dem fairen Handel in Niger in Zusammenarbeit mit Tigernuts.
Dank seiner/ihrer ultrafeine Textur, Mit Partikeln von weniger als 120 Mikrometern bietet diese Erdmandelcreme ein beispielloses sensorisches Erlebnis. Ihre ernährungsphysiologischen Vorteile, wie ihr hoher Gehalt an Eisen, Kalium und Ballaststoffen sowie das Fehlen von zugesetztem Zucker, machen sie zu einem Superfood für den anspruchsvollsten und verantwortungsbewusstesten Verbraucher. Unpasteurisiert hält sich dieses Erdmandelpüree jedoch sehr gut.
🟤 Das Erdmandelpüree, mit seinem milden und neutralen Geschmack sowie seinem einzigartigen und köstlichen Aroma, ist ideal für eine Vielzahl von Anwendungen: von der Zubereitung von Riegeln, Granolas und Energy Balls bis hin zur Herstellung von pflanzlichen Cremes. Sie ist auch perfekt, um nach dem körperlichen Training auf natürliche Weise Energie zu tanken.
Sie kann auch wie eine Pflanzenmilch konsumiert werden: um ein Getränk auf Basis von Erdmandeln zuzubereiten mit einem großzügigen Körper und einer cremigen Textur wird empfohlen, es zu verwenden ein Volumen Püree für vier Volumen Wasser. Diese Mischung erzeugt ein cremiges Getränk dank der natürlichen Stärke der Sahne, die als natürlicher Verdickungsmittel wirkt und das sensorische Erlebnis bei jedem Schluck veredelt !
🟤 Seine Tugenden:
• Die Erdmandel bietet eine köstliche Alternative für die glutenfreie Diäten, ohne Getreide, kohlenhydratarme Diäten oder Nussallergien. Es ist der perfekte Ersatz für Kohlenhydrate! Seine starke Sättigungswirkung und sein süßer Geschmack stillen wunderbar den kleinen Hunger, ohne einen Blutzuckerspitzenwert zu verursachen.
• Es ist eine bessere Quelle für Omega-9 als Olivenöl! Es ist auch reich an Vitamin C, E und Antioxidantien (Rutin), die helfen, freie Radikale zu bekämpfen, sodass sich die Kosmetikindustrie dafür interessiert !
• Basisch, remineralisierend und energetisierend, ist die Erdmandel reicher an Kalium als die Banane, was sie zu einem guten Blutdruckregulator und Muskelschutz macht. Sie fördert auch die Kalziumaufnahme.
• Es enthält viele Aminosäuren, insbesondere Arginin, das den Blutfluss schützt und gegen Krämpfe und Kopfschmerzen wirkt.
• Reich an unlöslichen Ballaststoffen (33%, also viel mehr als Hafer, Karotten oder Datteln), nährt er die guten Bakterien des Körpers und reduziert das Risiko von Darmkrebs. Diese Ballaststoffe, sein niedriger glykämischer Index und sein Gehalt an Vitamin B8 (Biotin) sind eine große Hilfe bei Diabetes oder Bluthochdruck. Sie sorgen für einen guten Kohlenhydratstoffwechsel und helfen, den Blutzuckerspiegel nach einer reichhaltigen Mahlzeit zu senken.
• Erdmandel wird bei Darmbeschwerden (Blähungen, Durchfall, Verstopfung) aufgrund der darin enthaltenen Verdauungsenzyme (Amylase, Lipase und Katalase) empfohlen. Diese Enzyme helfen, die Nahrung gut in Nährstoffe zu zerlegen und tragen zu deren guter Aufnahme im Darm bei, wodurch Darmgärungen verhindert werden. Es ist auch ein antibakterielles Mittel, das besonders nützlich bei der Vorbeugung von Uterusmyomen ist.
• Es ist ein "Überlebensnahrungsmittel": Laut dem deutschen Biologen und Chemiker Walter Scharz würden 30g Erdmandeln täglich ausreichen, um unseren grundlegenden Nährstoffbedarf zu decken !
• Erdmandel ist ein Aphrodisiakum: Sein Gehalt an Quercetin und Zink erhöht den Testosteronspiegel bei Männern und den Östrogenspiegel bei Frauen, was sich sowohl auf den Tonus und die Durchblutung als auch auf die Qualität der Flüssigkeiten auswirkt.
🟤 Um mehr zu erfahren, lesen Sie unsere Blogartikel:
Unpasteurisierte Erdmandelcreme: Ein gesunder Verbündeter für Ihre Snacks !
Die Vorteile der Erdmandel, dieser Knolle mit vielfältigen Tugenden
Was sind die Vorteile von Erdmandeln? ? ?
TIGERNUTS
Exklusiv in Frankreich hat sich Biovie entschieden, in Partnerschaft mit der Firma Tigernuts Traders zu arbeiten, die seit 20 Jahren Erdmandeln aus Niger im fairen Handel importiert. Die Firma Tiger Nuts engagiert sich für Nachhaltigkeit und ethische Beschaffungspraktiken. Ihre Erdmandeln werden sorgfältig angebaut und geerntet, um einen minimalen Einfluss auf die Umwelt und einen maximalen Nutzen für die lokalen Gemeinschaften zu gewährleisten.
Hier ist die Geschichte des Projekts "Fairer Bio-Tiger-Nuss":
🌾 Hier finden Sie ein Video und ein Interview mit dem Geschäftsführer des Unternehmens. TIGERNUTS, die wir vor Ort in Spanien kennenlernen durften:- DDMJe suis désolé, mais il semble que le texte à traduire soit manquant. Pourriez-vous s'il vous plaît fournir le texte en français que vous souhaitez traduire en allemand ?
- Verpackung : Glasgefäß mit 450g
- Lagerungsbedingungen : Bewahren Sie das Produkt an einem kühlen, trockenen Ort auf, geschützt vor direktem Sonnenlicht und vermeiden Sie längere Exposition.
> Nach dem Öffnen wird empfohlen, den Brotaufstrich innerhalb kurzer Zeit zu verbrauchen (idealerweise innerhalb von 2 Monaten nach dem Öffnen, vorausgesetzt, das Glas ist gut verschlossen und an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahrt). Außerdem sollte das Glas nach dem Öffnen vorzugsweise im Kühlschrank aufbewahrt werden, um die Haltbarkeit des Pürees zu verlängern und die darin enthaltenen nützlichen Enzyme zu erhalten.
> Vor jeder Verwendung das Produkt schütteln. Wenn es über einen längeren Zeitraum gelagert wird, kann es sein, dass sich das Öl und die Creme trennen. In diesem Fall das Produkt sorgfältig umrühren, um eine homogene Konsistenz wiederherzustellen.
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